PINAR HANIMDAN ARNAVUT CİĞERİ


                     ARNAVUT CİĞERİ

Malzemeler:

v  500 gr dana ciğer

v  Un

v  Tuz

HAZIRLANIŞI:

Yarım kg karaciğeri una bulayıp kızgın yağda kızartın.(Ciğerleri yıkamayın sertleşir). Yanına kızarmış patates ve soğan yakışır. Soğanları ince ince doğrayın. Kırmızıbiber, sumak ve tuzla ovalayın servis yapın afiyet olsun…

  

 


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !