MENEMEN Malzemeleri: v 3 adet orta boy domates
v 3 adet orta boy yeşil biber
v 6 yemek kaşığı sıvı yağ
v 2 tatlı kaşığı tuz
v 1/2 tatlı kaşığı kara biber
v 3 adet yumurta Hazırlanışı : Domates ve yeşil biberi yıkayın. Yağı tencereye koyun, yeşil biberin sap ve çekirdeklerini ayıklayın , ara sıra karıştırarak, 2-3 dakika öldürün. Domatesi küp küp doğrayın, yeşil bibere ekleyin, tuz ve kara biberi koyup, karıştırın, kısık ateşte 7-8 dakika pişirin. Yumurtaları domatesli karışıma katıp, karıştırın. Kısık ateşte yumurta katılaşıncaya kadar 2-3 dakika pişirin.
| 
